膳食管理
副标题

各企业的员工都来自五湖四海,可谓“众口难调”。我们将以多元化的操作管理模式,尽最大的能力做到“众口可调”。我们公司经过多年的探索和发展,结合各个饭堂的运作模式,积累了丰富的经验,根据贵公司需求,特设多种灵活的就餐模式,可与企业商洽谈量身定做就餐模式。


固定就餐模式

贵公司提前将饭堂就餐的人数以联络单的方式报数给我司,我司按照报餐人数准备饭菜,月底根据联络单与贵公司对账,并按此与贵公司结算,我司调派专业厨务团队人员进行专业厨房操作及管理,为贵公司提供色香味美的膳食服务。

A、客户提供现有厨房设备,场地、水、电、燃料(可面议)及我司工作人员住宿。
B、客户自定职工一天伙食标准,一日三餐,伙食费标准从8.0-30元不等!夜宵另计,用膳方式及时间根据贵企业的实际情况而定!
C、我公司负责食材采购,调配料,人员薪资,清洁费,设备损耗,运输管理等相关费用。
D、我公司负责预付一个月伙食费用,实行先用餐后付款的灵活承包方式,采购原料,加工制作,保证按质按时开饭。
E、根据就餐人数,每月结账一次,结款方式双方协商决定。


自选点餐模式

源丰膳食公司以美食广场的形式按照每碟菜分别定价,每餐提供多款供选择品种有小炒,卤菜、凉拌菜,精美食等!价格1-30元多个级别的餐费标准供餐,员工可以按照自己的喜好自由选择,凭IC卡刷卡消费,按照每个单碟价总计算,结算方式依据实际情况!


自由就餐模式

贵司员工可自由选择是否在饭堂就餐,我司提供多种品种,员工根据自己喜好自由选择不同的品种和菜式,凭IC卡消费就餐,月底我司根据员工每天的刷卡金额和次数统计与贵公司对账,并按此与贵公司结算,结算时间双方协商决定。

A、客户提供现有厨房设备,场地、水、电、燃料(可面议)及我司工作人员住宿。

B、我公司实施酒店式,美食城经营。就餐员工凭现金或现金购取餐自由选择,丰俭由人!

C、中式套餐类:每餐设有20个品种荤菜式,自由选择,价位5.0-20.0元起不等。(例如:10元吃二荤二素,米饭自由吃,任吃饱,送例汤)

D、面点类:拉面、刀削面、凉面、水饺、汤粉面、蒸粉,饼类等品种,价格5.0元起不等.


自助餐、包厢、围台服务

自助餐、包厢、围台服务是源丰膳食针对高端食堂消费群体量身设计的一种食堂新形高端模式,此模式适应于外企,国企、行政事业单位及企业高管等!源丰每餐设有近30个荤菜,并有水果饮料,让您尽享丰富美味。


智慧餐厅

源丰公司不断学习、创新,与时俱进,结合当下消费习惯,引进智慧饭堂,以自助自选模式,通过移动化信息化手段,运用智能系统,提高就餐效率和质量,让用餐者用餐更方便、更快捷,更享受。此模式投入成本比较高,也是目前最先进的,适合对用餐要求比较高的用户。